Zelf ben ik voorstander van het ontbijt uitstellen en actie momenten inplannen (zoals actief bewegen) voor je eerste eetmoment. Hier zit niet per se een vast tijdstip aan betreft vasten en ontbijten, maar heeft wel dezelfde intentie.

Ons lichaam heeft door de constante aanvoer van eten altijd een bepaalde voorraad energie opgeslagen. Het lichaam heeft sowieso 100 gram koolhydraten in de lever en 400 gram koolhydraten in de spieren opgeslagen voor later gebruik, dat is nog los van de hoeveelheid vet die je hebt opgeslagen. Theoretisch gezien kun je dus 500 (gr koolhydraten) x 4 kcal = 2000 kcal verbranden, zonder dat je iets gegeten hebt en dat zijn alleen nog maar de koolhydraten. Iedere gram vet die je op je lichaam geplakt hebt zitten kan omgezet worden naar energie. Heb je 10 kg vetmassa, dan is dat 10 000 x 9 kcal = 90 000 calorieën aan energie. Hier kun je flink wat dagen mee door komen zonder te eten.

Door actief te bewegen voor je ontbijt, brand je de voorraad uit de lever en spieren op. Vanaf dat moment ga je vet verbranden. Vooral voor mensen die moeite hebben met gewicht verliezen kan dat een mooie uitkomst zijn. Deze switch noemen we de metabolic switch. We gaan in plaats van de primaire energiebron (suikers) over naar het verbruiken van vet als energie.

Op deze manier zorg je ervoor dat je makkelijker van de suikerverslaving af komt, meer insuline gevoelig wordt en daarmee meer natuurlijke groeihormonen aanmaakt. Wanneer je veel sport en je wil graag beter worden, heb je natuurlijk groeihormoon nodig. Het natuurlijk groeihormoon is de tegenhanger van insuline (het hormoon dat de suikerspiegel reguleert). Als er veel suiker in het lichaam is, is er veel insuline nodig en dus weinig groeihormoon. Als er weinig suiker in het lichaam aanwezig is, weinig insuline, krijgt het lichaam meer ruimte voor het groeihormoon.

Als je minder afhankelijk wordt van suikers, wordt het ook nog eens makkelijker om gezonde keuzes te maken. Je bent namelijk niet afhankelijk van de drang naar snacken. Super fijn!